家庭科「おいしい楽しい調理の力」の学習で，ゆでる調理の実習を行いました。献立は，カラフルコンビネーションサラダです。
　野菜の種類によって水からゆでたり，お湯からゆでたり，ゆで時間が違ったりといくつかのポイントをおさえながら調理をしました。ドレッシングも作りましたが，味は・・・賛否両論でした。
　この経験を家庭でのお手伝いや林間学校のカレー作りに生かしていきたいと思います。