１月２８日（水）は、ベトナムの料理でした。サンドイッチロールパン、バインミーの具、春巻き、フォガー、牛乳でした。サンドイッチロールパンにバインミーの具を挟んで食べました。

　１月２９日（木）は、韓国の料理です。ご飯、キンパの具、マンドｳ、スンドｳブチゲ、手巻きのり、牛乳でした。キンパの具をご飯に混ぜてから、手巻きのりで巻いていただきました。

　そして最終日の今日は、日本の料理です。ご飯、鯖の塩麹焼き、五目きんぴら、味噌汁、牛乳でした。日本と言えば「和食」です。海外からも注目を浴びている和食は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。和食文化の良さは、日本の四季にあった様々な食材があったり、栄養バランスが優れていたり、料理で季節感や自然の美しさを表したり、行事食で地域や家族の絆を深めたりするところと、改めて思いました。

　今日で給食週間は終わりました。５日間、大変美味しくいただきました。アジアにはいろいろな国があり、様々な料理があります。これを機会に、子どもたちが様々な食材や料理に興味をもっていってほしいです。そして、その料理を食べるために支えてくださっている方々にも感謝を忘れずに食べてほしいです。