「オリンピックイヤーに世界の国々の料理を味わおう」
給食週間の三日目は中国です。
今日の献立は、
ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春巻き、バンバンジーです。

　マーボーは、漢字で麻のお婆さんと書きます。漢字の表す通り、マーお婆さんがが作ったおいしい豆腐料理から名前が付いたといわれています。マーボー豆腐は、元々、中国四川省を代表するとても辛い料理ですが、日本人にも食べやすいように、辛さを抑えて伝わったようです。

　春巻きの名前の由来は、包まれた野菜にあります。昔は立春に新芽を出す野菜を具にしていました。春野菜を巻くことから、春巻きと名前が付きました。

　ではバンバンジーは？と思った人はいませんか。不思議に思った人はタブレットで調べてみましょう。なにか秘密が見つかるかもしれませんよ。

　今日の給食は武豊町産のみそ、キャベツ、知多半島産のきゅうり、愛知県産の米、牛乳、豚肉、にんじん、ねぎが使われています。地元の恵みに感謝して味わって食べましょう。（給食委員の発表より）
美味しくいただきました。