１２：５５　給食当番の食器返却の準備をします。物品に名札をつけ、給食当番がどこに何を戻すか一目で分かるようにします。
１３：２５　給食委員と給食当番が片づけ作業を行っている間に、食器を洗います。
１３：４０　返却された食器をコンテナに整理しながら戻します。また、配膳用のおたまやバットも洗い、流し台や床などを念入りに清掃・消毒します。
１４：１０　業者がご飯の容器をトラックで回収にきます。
１４：２５　給食センターの方が、食器のコンテナの回収にきて、本日の配膳員さんのお仕事は終了します。

最後の問題です。１日の密着を通して、「コロナウイルスの影響で、さらに衛生面で気を付けるようになりましたか」と質問したら、何と答えたのでしょう？

Ａ．さらに気を付けるようになった　　Ｂ．特に変わりなく、やっている

答えは，Ｂです。１日密着の感想は、「衛生面にしっかり取り組んでいるなあ」と感心させられました。新しいビニル手袋をはめ、流し台をこまめに洗い、床だけでなく、運搬時にコンテナの取っ手まで除菌・消毒をする。常に安心・安全な食事提供に心がけていることがとてもよく分かりました。心から感謝しております。